味の好みは両親の影響 特に料理を作ることの多い 母親の影響が強いよね。 うどんやそばの汁も 江戸前だと黒っぽい … 続きを読む 天下分け目の味覚対決?
カテゴリー: 食べ物
マンゴツリーでディナー
インドネシア料理はよく食べに出かけるけど なかなかタイ料理を食べる機会がなかった。 大阪のグランフロントがオー … 続きを読む マンゴツリーでディナー
肉じゃがは世界共通の料理
アングロサクソン系の女性は 細くてスタイルが良くても とにかく骨が太いからがっちりしている その点、ロシア系の … 続きを読む 肉じゃがは世界共通の料理
コーヒーはドリップかインスタントか・・・
加藤珈琲店のドリップバッグ珈琲が 食品人気ランキングで1位になっていた。 コーヒー好きの上原としては お試しパ … 続きを読む コーヒーはドリップかインスタントか・・・
カップヌードルもロハス?
ハングリー? と言えば「イエス!カップヌードル!」なんだけど アメリカ日清のカップヌードルは、 このほど無添加 … 続きを読む カップヌードルもロハス?
万能調味料クレイジーソルトに上原夢中
最近、小さなスーパーでも見かけるようになった 「クレイジーソルト」 上原がその存在を知ったのは、 オーストラリ … 続きを読む 万能調味料クレイジーソルトに上原夢中
美術館のカレーライスと上原勇一郎
静かなところが好きな上原家は 小さい時からお出掛けと言えば 「寺」か「美術館」が多かった・・・ 時々、面白い法 … 続きを読む 美術館のカレーライスと上原勇一郎
和牛とオージービーフ
どちらかと言うと魚が好きな上原勇一郎だが 意外と魚食は難しい スーパーに並んでいる魚は年中同じ 鯵、鰯、鯖、鮭 … 続きを読む 和牛とオージービーフ