お酒にも季節があるのかな？
メディアにまんまと振り回されているのかな？
暑いとビールが美味しくて
秋から春にかけてはワインが美味しく感じられる
久しぶりの上原勇一郎です！
この頃、スーパーに手頃なテーブルワインの種類が増えたので
春までにひと通り制覇しよう！・・・かな～
今日は赤ワインを・・・
ＳＡＮＴＡ
ｂｙ ＳＡＮＴＡ ＣＡＲＯＬＩＮＡ
「サンタ バイ サンタカロリーナ
カルメネール ・ プティ・ヴェルド」
１３５年ほど続くチリのワイナーの作品
ブドウはカルメネール
このブドウ
もともとはフランスのボルドーで栽培されていたんだけど
害虫で全滅した後は
唯一チリに残っていた苗木を増やして
今に至っているとか・・・
値段がお手頃なのに
なんか大変だったんだねー
と思うと、一層あじわい深い
口当たりは柔らかくて
赤ワインの代名詞「カベルネソーヴェニヨン」よりは
渋みが弱いので、白ワイン派の人でも大丈夫
残った分は、ビーフシチューに使えるかな
子供でも気にせず食べられると思うよ
小さいボトルもあったので
味見をするならハーフボトルがおすすめ！
次は、白ワイン！
スーパーに行くのが楽しみな上原勇一郎でした。